Форма для лепки чебуреков (15 см), Алматы
- Нет в наличии
- Код: 3350
1 500 ₸
- +7 (707) 831-83-02По вопросам сотрудничества
Очень удобная и функциональная вещь!
Пользоваться ею одно удовольствие:
Сначала, обратной стороной вырезаем из раскатанного теста круги. Затем, кладем кружки в приспособление, кладем в них начинку и зажимаем. Ровные, одинаковые, красивые чебуреки готовы!
Рецепт чебуреков:
Ингредиенты:
мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка.
Для начинки:
фарш - свинина 300 г, говядина 300 г, молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан, лук репчатый 1 шт, соль, перец, петрушка, укроп.
Приготовление:
1. В воде растворить сахар и соль.
2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.
3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.
4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.
5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.
6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и с помощью формы налепить чебуреков
Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
- Цена: 1 500 ₸
